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O paladar e a essência do interior

REVISTA ESPECIARIAS

Foto: divulgação

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Editorial

pandemia do Coronavírus agravou o cenário da pobreza e consequentemente da fome. O consumo de carne vermelha, elemento comum no prato dos brasileiros, caiu proporcionalmente à medida que também despencou o poder de compra das famílias. Apesar do isolamento ser um dos fatores responsáveis, não é o único em relação à carne, a seca e a desvalorização do real têm sua participação. 

Image by Calum Lewis
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