Fartura de comida: necessária ou não?

Entenda de uma vez por todas os dois lados dessa questão em que temos quem acha importante e quem não acha

Mesa do café da tarde na casa da dona Maria Aparecida.

Foto: Rubens Laturague

Ter ou não ter, eis a questão? Essa é principal pergunta quando o assunto é fartura de comida, se perguntarmos para alguém mais antigo como nossos avós, ter bastante comida é essencial para demonstrar afeto ou para dizer de modo subliminar que você gosta da visita de determinada pessoa, já se for perguntar para a nova geração essa questão será respondida de modo totalmente diferente, dizendo que essa dita fartura gera muito desperdício. nessa guerra de gerações fica a dúvida: quem está certo?

Para o professor e pesquisador da Uniso (Universidade de Sorocaba) Roger dos Santos, nessa disputa não há certos e nem errados, o que há são gerações e mentalidades muito distintas entre si “Nossos avós e nossos pais sofreram muitas privações, para mim essa questão da fartura é um modo de mostrar que venceram e que agora podem ter tudo o que não tinham inclusive bastante comida” diz o professor, “mas isso não está ligado só ao Brasil, essa cultura vem dos europeus que colonizaram nosso pais, para eles ainda é muito comum essa questão da fartura” completa.

Já a doutora Sylvia Labrunetti, coordenadora do curso de psicologia da Uniso diz que para além da questão histórica, tem sim uma questão psicológica por trás dessa fartura “Quando você recebe alguém com fartura, nosso cérebro produz hormônios como a endorfina e a serotonina, que causa uma sensação de prazer, bem-estar e alegria, o que pode explicar por que essa importância da fartura para receber alguém”.

“Eu gosto de receber as pessoas com comida” responde a aposentada Maria Aparecida de 73 anos, “Passei muita necessidade na vida, não cheguei a passar fome, mas não tinha tudo, e agora que eu posso, graças a Deus, receber as pessoas com aquilo que eu menos tinha quando era jovem, que era a comida, você acha que eu não vou fazer? Faço com gosto” responde rindo.

Variadas saladas no restaurante.

Foto: Matheus Faustini

Agora, receber alguém com essa fartura toda de comida é realmente necessário? Não existe outra forma de demonstrar esse afeto? Para Maria Júlia, 23, existe sim “Não acho essa questão de receber alguém com bastante comida algo que seja importante, para mim o importante é o receber, porque quando você recebe a pessoa, você está baixando todas as suas guardas, já é uma maneira de demostrar afeto, de demonstrar que você gosta da pessoa, ninguém abre a porta da sua casa para quem não gosta. Tudo está muito difícil, muito caro, receber alguém com toda essa comida já está se tornando uma coisa rara” completa.

Vivemos em uma época em que os preços de tudo está muito elevado, tornando impossível (ou quase) receber alguém com muita comida. E para você, receber alguém com fartura é essencial ou você acha que não é tão importante, que o que importa é você estar junto, conversando e passando bons momentos com quem você gosta?

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Escrito por Matheus Faustini

Um futuro jornalista, muito ligado ao tradicional, sempre fui uma pessoa mentalmente mais velha, pelo fato da criação com a minha avó ( a quem eu devo tudo). Gosto de pescar, estar reunido com a minha família, jogar jogos e me divertir.